Tham quan bãi đá có thể là phần thú vị nhất trong quá trình xây dựng nhà bếp. Việc tìm kiếm một tấm đá tự nhiên cũng giống như việc săn lùng một bức tranh phù hợp thể hiện cá tính và gu thẩm mỹ của bạn. Tuy nhiên, khi bạn đang xử lý một món đồ đắt tiền có thể mang lại tác động trực quan và công năng lớn như vậy trong nhà bếp, điều quan trọng là phải tìm hiểu kỹ về nó và có chiến lược lựa chọn.
Các mỏ đá tự nhiên được hình thành trong lòng đất qua hàng triệu năm từ nhiều loại khoáng chất khác nhau thông qua các quá trình tự nhiên (núi lửa, trầm tích, v.v.). Tại một số địa điểm trên thế giới, những mỏ này được coi là giàu có và dễ tiếp cận, và đây là nơi đá được khai thác từ lòng đất. Đá được cắt ra khỏi lòng đất thành những khối lớn, sau đó được cắt thành những tấm dày khoảng 2 đến 3 cm. Đá tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong nhà để mặt bàn bếp, tấm chắn tường và phòng tắm.

Một đoạn video ngắn tuyệt vời của nghệ sĩ và nhà làm phim người Ý Yuri Ancarani ghi lại quang cảnh kỳ ảo của các mỏ đá cẩm thạch Carrara ở dãy núi Apuan Alps, Tây Bắc nước Ý.

Các loại đá tự nhiên phổ biến nhất được khai thác bao gồm đá granit, đá cẩm thạch, đá vôi, đá travertine, đá phiến, đá thạch anh, đá mã não, đá xà phòng và nhiều loại khác. Trong số các loại đá chính này có nhiều loại khác nhau, được đặt tên dựa trên hình dáng, nguồn gốc hoặc đơn giản là tên gọi được đặt ra vì lý do thương mại. Không có quy ước đặt tên nào cả, và những loại đá trông giống nhau thường có thể có tên gọi khác nhau tùy thuộc vào nơi chúng được bán. Các tính chất vật lý cũng rất khác nhau: –
  • Độ cứng và độ xốp (mức độ dễ dàng mà đá hấp thụ chất lỏng)
  • Chống trầy xước và vết bẩn
  • Màu sắc, kết cấu, hoa văn và đường vân
  • Độ dày và kích thước tấm
  • Bề mặt
Sự khác biệt này làm cho mỗi phiến đá trở nên độc đáo, đặc biệt là trong thị trường đá nhân tạo đồng nhất đang chiếm ưu thế.

Đá phiến tự nhiên Dolamite (siêu trắng) được sử dụng cho Dự án nhà bếp Kirribilli >

Kho đá phiến tự nhiên: Đây là nơi mà phần lớn mọi người tìm thấy đá của mình. Họ đóng vai trò là người trung gian, tìm nguồn cung ứng các khối đá phiến từ các mỏ đá trong nước Úc và quốc tế. Hầu hết đá bán tại Úc đều được nhập khẩu từ các nước như Tây Ban Nha, Ý, Brazil, Trung Quốc, Ấn Độ và Canada.
Thợ xây đá: Một số thợ xây đá có sẵn nguồn đá riêng (thường chỉ giới hạn ở các loại đá phổ biến). Họ là những người xử lý các phiến đá, biến chúng thành mặt bàn, tấm ốp tường và bất cứ thứ gì bạn cần. Việc mua đá tự nhiên từ thợ xây đôi khi có thể đắt hơn, nhưng lợi ích là khả năng gia công và tính phù hợp của đá được đảm bảo.
Tùy thuộc vào công ty bếp và đây là câu hỏi bạn nên hỏi công ty bếp của mình ngay từ đầu. Các công ty bếp cung cấp dịch vụ trọn gói, trọn gói bao gồm các hạng mục này trong phạm vi công việc vì việc thiết kế, chỉ định và phối hợp các yếu tố này rất phức tạp và tốn thời gian. Lợi ích cho khách hàng với cách tiếp cận này là một quy trình được hướng dẫn, với bất kỳ vấn đề không lường trước nào đều được công ty bếp xử lý. Có những công ty bếp cho phép bạn tự tìm đá phiến và thợ xây để cắt và lắp đặt. Việc đến trực tiếp thợ xây/kho đá có thể làm cho toàn bộ dự án rẻ hơn nhưng thông thường, việc nghiên cứu, phối hợp và rủi ro sau đó là trách nhiệm của khách hàng. Việc có các ngành nghề không liên quan không được phối hợp hoặc ký hợp đồng với một thực thể sẽ mở ra một dự án có nguy cơ mắc lỗi và tai nạn tốn kém.

Đá cẩm thạch Carrara tuyệt đẹp đã được sử dụng cho Dự án nhà bếp Killara >

Việc lựa chọn đá không hề đơn giản. Xu hướng, vẻ ngoài và uy tín có thể đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định loại đá nào đó hấp dẫn mọi người, nhưng rồi họ nhận ra rằng nó có thể không phù hợp theo một cách nào đó.
Như đã đề cập ở trên, đặc tính vật lý của đá rất đa dạng và đóng vai trò quan trọng trong việc lựa chọn đá phù hợp. Chúng tôi tin rằng cách tốt nhất để giúp bạn lựa chọn là thu hẹp phạm vi lựa chọn đá bằng cách xem xét cách bạn dự định tương tác với bề mặt đá.
Các yếu tố chính ngoài ngân sách của bạn có thể thu hẹp lựa chọn đá của bạn: –
  • Các loại hình nấu ăn được thực hiện trong bếp;
  • Người dùng dễ làm rơi đồ hoặc làm vỡ đá đến mức nào;
  • Người dùng chú ý đến các sự cố tràn đổ như thế nào;
  • Người dùng rất cầu kỳ trong việc vệ sinh;
Việc liệt kê tất cả các loại đá tự nhiên dựa trên những yếu tố này là hoàn toàn bất khả thi. Tuy nhiên, xét về cơ bản, đá xốp như đá cẩm thạch là loại khó bảo trì nhất. Trong khi hầu hết đá granit và đá thạch anh cứng hơn nhiều và chống bám bẩn (khi được phủ kín) nên phù hợp hơn cho bề mặt bếp.
Một nhà thiết kế bếp (hoặc nhà cung cấp đá hoặc thợ xây đá) tận tâm nên hỏi bạn những câu hỏi này và đề xuất các loại đá phù hợp ngay cả khi bạn đã ưng ý với một loại đá nào đó. Hiển nhiên, bạn có thể bỏ qua lời khuyên của họ, nhưng làm vậy là tự chịu rủi ro. Sau khi thu hẹp lựa chọn đá, đã đến lúc xem xét các tấm đá kích thước đầy đủ.

 

Hầu hết thợ xây đá và kho đá đều có thể cung cấp mẫu đá tự nhiên theo yêu cầu.

Sau khi thiết kế nhà bếp của bạn đã được hoàn thiện, nhà thiết kế nhà bếp hoặc thợ xây đá của bạn sẽ có thể cho bạn biết bạn cần bao nhiêu tấm đá, kích thước của các tấm đá cần thiết, loại tấm đá (khớp sách, đánh bóng, v.v.). Nhiều người bắt đầu tìm kiếm trực tuyến vì nhiều kho đá sẽ chụp ảnh kho của họ và đăng trực tuyến. Đây là điểm khởi đầu tốt vì bạn có thể xem những gì có sẵn và ở đâu. Chúng tôi khuyên bạn chỉ nên mua tấm đá sau khi đã trực tiếp kiểm tra tại kho, đảm bảo kiểm tra các vết gỉ, rỗ, vết nứt và độ đồng đều của bề mặt hoàn thiện (nhà thiết kế nhà bếp của bạn thậm chí có thể tham gia cùng bạn). Để có cơ hội thống nhất về mặt hình ảnh tốt nhất, hãy chọn các tấm đá của bạn từ cùng một khối. Một số thợ xây đá sẽ đề xuất thêm 10% vật liệu trong trường hợp phát hiện ra các khuyết tật không lường trước được ở đá trong quá trình cắt và đối với những thay đổi thiết kế muộn.

 

Thông thường, bạn hoặc công ty cung cấp vật liệu nhà bếp sẽ đặt cọc cho kho/thợ xây đá (tùy thuộc vào bên chịu trách nhiệm về mặt bàn bếp bằng đá). Các tấm đá được đánh dấu là đã đặt trước và thường được kho giữ cho đến khi thợ xây đá đến lấy để chế tạo, sau đó thanh toán số dư còn lại. Một số nhà cung cấp đá và thợ xây đá có thể tính phí lưu kho, đặc biệt đối với các đơn hàng đặt trước thời điểm lắp đặt rất lâu.
Bước cuối cùng trong toàn bộ quy trình hoàn thiện mặt bàn bếp và tấm ốp tường bếp là giai đoạn chế tạo và lắp đặt, khép lại toàn bộ quá trình. Tôi muốn nói thêm rằng những người chọn đá tự nhiên cho cả mặt bàn bếp và tấm ốp tường bếp sẽ được hưởng lợi thế là hoàn thiện nhà bếp sớm hơn những người chọn vật liệu khác. Điều này là do thợ đá có thể lắp đặt mặt bàn bếp và tấm ốp tường bếp bằng đá tự nhiên ngay trong ngày, trong khi các vật liệu ốp tường bếp khác như gạch ốp lát và kính đòi hỏi thợ chuyên môn khác nhau và có thể mất đến vài ngày để hoàn thành.

Đá cẩm thạch Calacatta được sử dụng cho hòn đảo này Dự án nhà bếp Palm Beach

Không còn nghi ngờ gì nữa, kết quả tốt nhất sẽ đạt được khi những người chỉ định một nhà thiết kế bếp giàu kinh nghiệm, người thích những thử thách độc đáo khi thiết kế bằng đá tự nhiên và dành thời gian hướng dẫn bạn trong suốt quá trình. Studio thiết kế nhà bếp Dan  có bề dày kinh nghiệm trong thiết kế và thi công đá tự nhiên, đã hỗ trợ hàng trăm khách hàng trong hơn 30 năm qua. Dan Kitchens cung cấp mặt bàn bếp với đầy đủ bếp ăn or thợ mộc theo yêu cầu dự án – chúng không được bán riêng lẻ.