Người ta thường nói rằng nhà bếp của bạn nên được cải tạo sau mỗi 10 đến 15 năm. Có lẽ đây chỉ là một suy nghĩ viển vông của ngành sản xuất bếp. Nhiều chủ nhà sẽ thấy con số này quá thường xuyên, và theo kinh nghiệm của chúng tôi, điều này cũng đúng. Phần lớn bếp ăn Công trình cải tạo của Dan Kitchens đã hơn 25 năm tuổi, mặc dù ở nhiều trạng thái khác nhau, từ nguyên sơ đến xuống cấp. 

Với suy nghĩ này, chúng tôi đã biên soạn một hướng dẫn giúp bạn chuẩn bị cho căn bếp của mình trong tương lai, mang đến cho nó cơ hội tốt nhất để luôn trông tuyệt vời trong suốt thời gian cần thiết. Hướng dẫn này bao gồm tất cả các khía cạnh, từ việc lựa chọn vật liệu, bảo trì, cân nhắc về môi trường, sử dụng trong tương lai, khả năng thay thế và thiết kế.

Ai nên bảo vệ căn bếp của mình trong tương lai?

Nhóm dễ thấy nhất là những người mới nghỉ hưu hoặc sắp nghỉ hưu. Hầu hết những người trong nhóm này đều muốn được thoải mái trong thời gian nghỉ hưu và muốn ngôi nhà của mình là điểm nhấn cho các buổi họp mặt gia đình. Người nghỉ hưu không muốn phải cải tạo lại lần thứ hai, vì điều này sẽ làm cạn kiệt thêm tiền tiết kiệm hưu trí của họ và gây ra nhiều bất tiện khi họ già đi. Quan trọng hơn, việc thiết kế nhà bếp sao cho dễ tiếp cận ngay từ bây giờ đồng nghĩa với việc họ có thể tiếp tục sử dụng bếp một cách thoải mái ngay cả khi đã nghỉ hưu.

Phân khúc khác nên cân nhắc việc chuẩn bị cho tương lai là những chủ nhà có mong muốn mạnh mẽ được ở lại ngôi nhà hiện tại trong một thời gian rất dài. Điều này có thể bao gồm các gia đình trẻ hoặc các cặp vợ chồng có hai nguồn thu nhập và không có con (DINKS).

Bảo trì & Vật liệu

Vì vậy, nếu bạn muốn xây dựng một căn bếp bền lâu nhất có thể, hãy đảm bảo rằng nó được xây dựng bằng vật liệu phù hợp, dễ bảo trì. Một số điểm cần lưu ý:

  • Nhiều vật liệu phổ biến trong nhà bếp có thể bị hư hỏng do tiếp xúc với chất lỏng quá lâu hoặc do ngưng tụ qua nhiều lần tiếp xúc. Cửa và tấm melamine sẽ giãn nở và dễ gãy ở các cạnh nếu tiếp xúc với nước quá lâu, trong khi hơi nước và hơi nước ngưng tụ phân tán vào cuối chu trình rửa của máy rửa chén, theo thời gian, có thể làm hỏng vật liệu hỗ trợ dưới mặt bàn.
  • Một số vật liệu sẽ mòn nhanh hơn những vật liệu khác. Ví dụ như đá cẩm thạch Carrara có cấu trúc xốp mềm so với đá granit cứng.
  • Các vật liệu khác sẽ bị lão hóa và đổi màu do tiếp xúc nhiều lần với nhiệt độ và ánh sáng mặt trời. Nhiều loại gỗ là ví dụ điển hình.
  • Một căn bếp được vệ sinh thường xuyên sẽ luôn bền lâu hơn. Điều này sẽ ngăn ngừa nấm mốc phát triển trong silicon xung quanh bồn rửa cũng như vết bẩn trên đường ron gạch.
  • Chọn vật liệu dễ lau chùi như kính ốp tường thay vì gạch có vữa. Vữa có độ xốp và dễ bị ố.
  • Chọn vật liệu dễ sửa chữa như Corian cho mặt bàn bếp và cửa sơn polyurethane.
  • Chỉ định vật liệu chống thấm nước cho ván chân tường và tủ chậu rửa.

Cân nhắc về Môi trường

Hãy cân nhắc việc không sử dụng gas. Tại sao? Nấu ăn bằng gas đã tồn tại cùng chúng ta hơn 100 năm. Vào thời điểm đó, nó tiện lợi, sạch hơn bếp than hoặc bếp củi, tương đối rẻ và thẩm mỹ khi nấu ăn bằng lửa. Kể từ đó, chúng ta đã biết rằng khói gas không tốt cho chất lượng không khí trong nhà, gây hại cho môi trường và giá gas luôn biến động mạnh.

Tại Úc, công tác loại bỏ khí đốt đang được tiến hành. Cả chính quyền Victoria và Lãnh thổ Thủ đô (ACT) đều có chính sách cấm lắp đặt mới hệ thống khí đốt dân dụng trong tương lai gần, tuy nhiên, bạn có thể chắc chắn các tiểu bang khác cũng sẽ sớm làm theo. Một loại khí thân thiện với môi trường (như Hydrogen) khó có thể tái sử dụng được cơ sở hạ tầng đường ống hiện có, và các thiết bị sử dụng khí đốt tự nhiên hiện tại của bạn cũng sẽ không hoạt động được với loại khí khác.

Vậy, giải pháp thay thế là gì? Tất cả các thiết bị điện. Ví dụ như bếp từ. Nó tiết kiệm năng lượng, tỏa nhiệt và kiểm soát nhiệt tốt, lại an toàn hơn vì chỉ làm nóng dụng cụ nấu chứ không tạo ra ngọn lửa trần. Việc mua bếp từ bây giờ cũng dễ dàng hơn nhiều so với việc phải thay bếp gas sau này và lắp đặt mạch điện 30-40 Ampe theo yêu cầu.

giấu tên

Hầu hết bếp cũ sau khi được tháo dỡ sẽ được đưa thẳng đến bãi rác. Bạn có thể bán bếp cũ cho tư nhân, nhưng việc tìm người mua đủ khéo tay để tháo dỡ, vận chuyển và lắp đặt bếp rất khó khăn. Có một vài lý do khác khiến việc tái sử dụng bếp càng trở nên khó khăn hơn:

  • Hầu hết các nhà bếp đều dễ bị hư hỏng trong quá trình tháo dỡ.
  • Không có hai không gian bếp nào ở Úc giống hệt nhau, vì vậy, khó có thể tìm được một căn bếp cũ nào phù hợp hoàn toàn với không gian của bạn và việc sắp xếp lại bố cục cũng là một vấn đề.

Giải pháp thay thế thân thiện với môi trường tốt nhất cho việc tái sử dụng là thay bếp ít thường xuyên hơn.

Cân nhắc thiết kế

Với thiết kế bất kỳ nhà bếp nàoChưa nói đến một căn bếp bền vững, việc sử dụng và nhu cầu trong tương lai cũng cần được cân nhắc. Người nghỉ hưu sẽ được hưởng lợi nhiều nhất từ suy nghĩ này vì họ là nhóm có thể gặp khó khăn trong việc tiếp cận khi về già và có thể thấy việc sử dụng căn bếp hiện tại của họ khá khó khăn.

Sau đây là một số mẹo thiết kế để đảm bảo tuổi thọ cho căn bếp của bạn:

  • Hãy chọn tay cầm tiện dụng, dễ cầm nắm. Tránh dùng tay kéo và tay nắm tích hợp. Chúng tôi cũng đề xuất ngăn kéo không tay nắm có động cơ, mặc dù động cơ cũng là một điểm yếu và có thể không thể thay thế do không còn được sản xuất nữa.
1 không tên

Việc lắp đặt lò nướng kết hợp vào không gian lò nướng hiện có có thể khá khó khăn và thường đòi hỏi phải sửa đổi tủ bếp, hệ thống điện hoặc hệ thống ống nước, tùy thuộc vào loại lò nướng kết hợp bạn chọn. Hơn nữa, hầu hết các lò nướng kết hợp hơi nước đều cần kết nối đường nước và đường thoát nước, điều này có thể khó lắp đặt trong nhà bếp hiện có. 

  • Cung cấp đủ ánh sáng.
    • Chiếu sáng nhiệm vụ dưới dạng chiếu sáng dưới tủ
    • Đèn tự động trong tủ đựng thức ăn góc
    • Chiếu sáng ngăn kéo
  • Có nhiều ngăn kéo hơn so với cửa. Ngăn kéo dễ lấy đồ hơn.
2 không tên
  • Tránh sử dụng tủ góc dưới gầm bàn. Chúng thường khó tiếp cận và các giải pháp giúp dễ dàng tiếp cận (như tủ Le-Mans và Carousel) không mấy hiệu quả về mặt không gian. Thay vào đó, hãy thử chọn tủ góc mù.
  • Tránh đặt lò nướng và lò vi sóng dưới gầm bàn vì thường khó với tới. Tốt nhất nên đặt những thiết bị này trong tủ bếp ở độ cao dễ tiếp cận hơn. Cũng vì lý do tương tự, hãy tránh đặt lò nướng thẳng đứng.
3 không tên
  • Nên chọn tủ lạnh ngăn đá dưới thay vì ngăn đá trên. Hầu hết mọi người sử dụng tủ lạnh nhiều hơn ngăn đá.

Khả năng thay thế

Lò nướng kết hợp âm tủ là một kiệt tác ẩm thực, kết hợp những ưu điểm vượt trội của lò nướng đối lưu, hấp và vi sóng trong cùng một thiết bị. Tính linh hoạt, thiết kế tiết kiệm không gian và khả năng giữ ẩm cùng dưỡng chất khiến nó trở thành vật dụng không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp sang trọng nào. Mặc dù việc cải tạo nhà bếp có thể gặp khó khăn, nhưng việc lên kế hoạch trước trong quá trình cải tạo hoặc xây mới nhà bếp sẽ đảm bảo sự tích hợp liền mạch. Vậy còn chần chừ gì nữa? Hãy tận hưởng sự sang trọng và tiện lợi của lò nướng kết hợp, tích hợp một biến thể chất lượng vào thiết kế nhà bếp mới của bạn với Dan Kitchensvà mở ra một thế giới ẩm thực đầy tiềm năng.

Hàng năm, chúng tôi nhận được khá nhiều cuộc gọi yêu cầu sửa chữa tại Dan Kitchens liên quan đến việc thay thế các thiết bị hỏng hóc trong nhà bếp cũ. Nguyên nhân thường là do khách hàng không tìm được thiết bị phù hợp với không gian hiện tại (ví dụ như lò nướng, lò vi sóng, tủ lạnh, v.v.). 

Điều này không phải là vấn đề đối với những căn bếp mới, vì vẫn còn nhiều mẫu thiết bị thay thế. Tuy nhiên, việc tìm ra giải pháp có thể khá rắc rối đối với chủ nhà.

Ngoài việc thay thế toàn bộ nhà bếp, giải pháp là cải tạo nhà bếp hiện tại cho phù hợp với thiết bị mới. Một số cải tạo dễ dàng hơn những cải tạo khác, trong khi một số khác có thể tốn kém. Cách tốt nhất để tránh tình huống này là cân nhắc khả năng thay thế các thiết bị của bạn. 

Một vài suy nghĩ về điều này:

  • Kiểm tra với nhà bán lẻ thiết bị của bạn hoặc nhà thiết kế nhà bếp thiết bị nào bền nhất.
  • Kiểm tra với nhà bán lẻ thiết bị của bạn hoặc nhà thiết kế nhà bếp trong đó các thiết bị có kích thước đồng nhất trên các mẫu mới nhất.

Màu sắc & Kiểu dáng

Thật khó để dự đoán điều gì sẽ trở thành mốt trong tương lai. Khi thiết kế nhà bếp Để bền lâu, thông lệ chung là phải bảo thủ về màu sắc, vật liệu và kiểu dáng. Cách tiếp cận này khá hiệu quả, tuy nhiên, chúng tôi tin rằng căn bếp của bạn nên phản ánh sở thích và phong cách của bạn. Suy cho cùng, đây là căn bếp vĩnh cửu của bạn. 

Một cách tiếp cận khác là xem xét ngôi nhà nơi bếp sẽ được đặt. Một ngôi nhà cổ có thể gợi ý một số chi tiết, hình dáng, màu sắc hoặc vật liệu cho thiết kế.

Lựa chọn công ty nhà bếp phù hợp

Không cần phải nói, bạn nên xây dựng căn bếp trường tồn cùng thời gian với một công ty thiết kế bếp giàu kinh nghiệm và lâu năm. Tại Dan Kitchens, chúng tôi đã thiết kế và tạo ra những căn bếp tiện dụng, bền bỉ và sang trọng trong hơn 40 năm qua. Được các chủ nhà trên khắp Sydney tin tưởng, Dan Kitchens nổi tiếng về chất lượng và độ bền, được chứng minh bằng vô số đánh giá từ Google, Product Review và Houzz. Liên hệ với nhóm Dan Kitchens để thảo luận về cách chúng tôi có thể giúp bạn tạo ra căn bếp hoàn hảo.