상징적인 Macquarie St 건물의 고급 아파트 주방 재설계

오늘날 대부분의 아파트 주방과는 달리, 고객들은 주방을 숨겨두는 것을 선택했습니다.

시드니의 맥쿼리 스트리트에 있는 건축학적으로 중요한 건물의 고급 아파트에는 새로운 주방이 필요했고, 댄 키친스는 여러 가지 고유한 과제에 직면했습니다.

시드니 CBD에서 눈에 띄는 이 건물은 현대 문화유산으로 지정되어 있기 때문에 원래 건축가의 비전을 따라야 하며, 댄 키친스의 디자이너인 아서 바스킨은 주방 공간이 작아서 프로젝트가 까다로웠다고 말합니다.

"솔직히 말해서, 결국 매우 높은 기준을 충족하는 것을 다루게 되어 매우 두렵습니다. 건물 전체에 걸쳐 확실한 모습이 나타나기 때문이죠."라고 바스킨은 말합니다.

"우리는 구조적 요소 때문에 제한된 공간에서만 작업하는 것이 아니라, 고객의 요구 사항에 맞춰 건축가의 의도를 존중하면서 작업해야 했습니다."

주방에 들어서면 깔끔한 흰색 문, 회색 톤, 구리색 하이라이트가 나타나 차분한 분위기를 자아냅니다.

고객들은 최신 프리미엄 가전제품을 원했기에 Miele 6000 시리즈를 선택했습니다. 클린 스틸 마감의 Miele 스티머, 벽면 오븐, 그리고 접시 서랍을 확인해 보세요.  

전문성이 그 자체로 빛을 발합니다

주방 캐비닛 분야의 획기적인 발전과 댄 키친스의 32년간의 업계 경험 덕분에, 원래 주방 공간을 예상보다 더 효율적으로 활용할 수 있게 되었습니다.

Baskin은 "우리는 주방의 실제 면적을 바꾸지 않고 그 공간의 보관 공간을 두 배로 늘렸습니다."라고 말합니다.

일부 주방은 의도적으로 집의 중심이 되도록 설계되었지만, 고객들은 원래 설계대로 벽 뒤에 숨겨져 있는 좀 더 은밀한 방식을 선호했습니다. 하지만 16년이 지난 후, 기존 가전제품과 캐비닛에 문제가 발생했습니다.

"건축업자들은 고급 가전제품을 설치했지만, 보급형 모델을 선택했습니다."라고 배스킨은 설명합니다. "고객들은 나중에 가전제품이 필요한 모든 기능을 갖추고 있지 않다는 것을 알게 되었습니다. 게다가 기본적인 캐비닛에 부풀어 오르고 물에 젖어 손상된 데다, 틈이 크게 벌어져 있었습니다."

90cm 서브제로 빌트인 냉장고와 45cm 와인 냉장고가 밀레 벽면 가전제품 맞은편에 있습니다. 무게가 약 250kg인 90cm 냉장고를 제자리에 옮기려면 전문 리프팅 장비가 필요했습니다. 

구리 문 중 하나 뒤에 통합된 Sub-Zero 와인 냉장고. 

조리 공간입니다. 위쪽 문은 유리로 마감되어 있어 문이 반투명한 느낌을 줍니다.

바닥부터 천장까지 이어진 창문을 통해 주방에 자연광이 풍부하게 들어옵니다.

원본에 대한 경의

주방의 아홀로틀 밝은 질감의 구리 마감은 건물의 외부 타일에서 가져온 컬러 악센트였고, 제트 블랙 화강암 조리대는 원래의 현무암 바닥 타일을 보완했습니다.

선택된 가전제품은 간결하면서도 고품질이었습니다. 클린 스틸 색상의 밀레 6000 벽걸이형 가전, 인덕션 쿡탑과 결합된 밀레 일체형 레인지 후드, 그리고 블랑코 언더마운트 싱크가 사용되었습니다. 댄 키친스는 90cm 서브제로 냉장고와 그 옆에 와인 냉장고를 설치했습니다.

댄 키친스는 출입구를 넓힌 것 외에는 주방에 구조적 변경을 하지 않았기 때문에 건물 소유주 협회와 거의 협의하지 않았다고 바스킨은 말한다.

"벽을 철거하려면 해당 법인과 협의해야 합니다."라고 그는 설명했습니다.

"하지만 출입구를 넓히는 것처럼 가벼운 내부 칸막이를 설치하는 경우에는 신경 쓸 필요가 없습니다. 카펫을 타일로 바꾸는 것처럼 딱딱한 표면을 바꾸는 경우에는 신경 써야 하죠. 그래서 저희는 그런 부분을 피했습니다."

이 주방에서는 공간의 모든 인치를 활용했습니다. 창문 가장자리까지 목공이 시공되었습니다.

아홀로틀의 구리 문을 사용하기로 한 결정은 건물의 주황색 외관에서 영향을 받았습니다.

우주의 천재

댄 키친스 팀은 좁은 공간과 엄격한 허용 오차 범위 내에서 아파트 주방을 설계해 온 풍부한 경험을 바탕으로 공간을 효율적으로 활용하는 데 어려움을 겪지 않았습니다. 실제로 그 결과는 매우 성공적이어서, 댄 키친스 팀은 아파트의 옷장 공간을 새롭게 꾸미기 위해 다시 초대되었습니다.

"그 프로젝트에 대한 입소문이 너무나 긍정적이어서 우리는 지금 같은 건물에서 세 번째 아파트 작업을 하고 있습니다."라고 바스킨은 자랑스럽게 말합니다.

주방에서 끊임없이 변화하는 풍경.

Dan Kitchens Design Service에 대한 자세한 내용은 디자인 스튜디오에 문의하세요 02 9624 2344로 전화하거나 Dan Kitchens를 방문하세요. 쇼룸 디자이너와 직접 상담해보세요.