Visiter le chantier de pierre peut être l'étape la plus passionnante du processus de construction d'une cuisine. Trouver une dalle en pierre naturelle s'apparente à la recherche du tableau idéal, celui qui exprime votre personnalité et vos goûts. Cependant, lorsqu'il s'agit d'un objet coûteux qui peut avoir un tel impact visuel et fonctionnel dans votre cuisine, il est important de bien se renseigner et d'adopter une stratégie de sélection.
Les gisements de pierre naturelle se forment sur Terre depuis des millions d'années, à partir de divers minéraux issus de processus naturels (volcanisme, dépôts sédimentaires, etc.). À certains endroits du globe, ces gisements sont considérés comme riches et accessibles, et c'est là que la pierre est extraite de la Terre. La pierre est extraite du sol en gros blocs, puis débitée en dalles d'environ 2 à 3 cm d'épaisseur. Les dalles de pierre naturelle sont largement utilisées dans les maisons pour plans de travail de cuisine, dosserets et salles de bains.

Une superbe courte vidéo de l'artiste et cinéaste italien Yuri Ancarani capturant le paysage surnaturel des carrières de marbre de Carrare dans les Alpes Apuanes, au nord-ouest de l'Italie.

Les types de pierres naturelles les plus populaires sont le granit, le marbre, le calcaire, le travertin, l'ardoise, le quartzite, l'onyx et la stéatite. Parmi ces types principaux, on trouve de nombreuses variétés, nommées selon leur apparence et leur origine, ou simplement des noms inventés à des fins commerciales. Il n'existe pas de convention de dénomination et des pierres d'apparence similaire peuvent souvent porter des noms différents selon leur lieu de vente. Les propriétés physiques varient également considérablement :
  • Dureté et porosité (facilité avec laquelle la pierre absorbe le liquide)
  • Résistance aux rayures et aux taches
  • Couleur, texture, motifs et veinages
  • Épaisseur et taille de la dalle
  • État de surface
Cette variation rend chaque dalle de pierre unique, en particulier dans un marché dominé par des pierres artificielles homogènes.

Des dalles de pierre naturelle en dolamite (super blanche) ont été utilisées pour la Projet de cuisine Kirribilli >

Entrepôts de dalles en pierre naturelle : C'est là que la plupart des gens s'approvisionnent en pierres. Ils jouent le rôle d'intermédiaires et s'approvisionnent en blocs de pierre provenant de carrières australiennes et internationales. La majeure partie des produits vendus en Australie est importée de pays comme l'Espagne, l'Italie, le Brésil, la Chine, l'Inde et le Canada.
Tailleurs de pierre : Certains tailleurs de pierre possèdent leur propre stock (généralement limité aux types de pierres les plus courants). Ce sont eux qui travaillent les dalles de pierre et les transforment en plans de travail, crédences et autres éléments nécessaires. S'approvisionner en pierre naturelle auprès d'un tailleur de pierre peut parfois s'avérer plus coûteux, mais l'avantage est que la pierre est maniable et adaptée.
Cela dépend de l'entreprise de cuisine et c'est une question que vous devriez lui poser dès le départ. Les entreprises de cuisine offrant un service complet et complet incluent ces éléments dans leurs travaux, car la conception, la spécification et la coordination de ces éléments sont complexes et chronophages. L'avantage pour le client de cette approche est un processus guidé, les imprévus étant gérés par l'entreprise de cuisine. Certaines entreprises de cuisine vous permettent de trouver vous-même vos dalles de pierre et le maçon pour la découpe et la pose. Faire appel directement au maçon ou à l'entrepôt peut réduire le coût global du projet, mais généralement, la recherche, la coordination et les risques incombent alors au client. Faire appel à des corps de métier non liés, non coordonnés ou sous-traités par une seule entité, expose le projet à des erreurs et des incidents coûteux.

Du beau marbre de Carrare a été utilisé pour la Projet de cuisine Killara >

Choisir une pierre n'est pas chose aisée. Les tendances, l'apparence et le prestige peuvent influencer grandement l'attrait d'une pierre, avant de se rendre compte qu'elle ne lui convient pas forcément.
Comme mentionné précédemment, les caractéristiques physiques des pierres varient considérablement et jouent un rôle important dans leur adéquation. Nous pensons que la meilleure approche pour vous aider dans votre choix est d'affiner vos options en étudiant la manière dont vous souhaitez interagir avec leurs surfaces.
Facteurs clés en dehors de votre budget qui peuvent restreindre votre choix de pierres : –
  • Les types de cuisson à réaliser en cuisine ;
  • La propension des utilisateurs à laisser tomber des objets ou à heurter la pierre ;
  • Dans quelle mesure les utilisateurs sont attentifs aux déversements ;
  • À quel point les utilisateurs sont méticuleux avec le nettoyage ;
Il est tout simplement impossible d'énumérer tous les types de pierres naturelles en fonction de ces facteurs. Cependant, à titre indicatif, les pierres poreuses comme le marbre sont les plus difficiles à entretenir. La plupart des granites et quartzites, quant à eux, sont beaucoup plus durs et résistants aux taches (une fois scellés) et constituent donc de meilleurs choix pour les surfaces de cuisine.
Un cuisiniste consciencieux (ou un fournisseur de pierre ou un tailleur de pierre) devrait vous poser ces questions et vous recommander des types de pierre adaptés, même si vous avez déjà un coup de cœur pour une pierre. Bien sûr, vous pouvez choisir de ne pas tenir compte de leurs recommandations, mais c'est à vos risques et périls. Une fois votre choix de pierre réduit, il est temps de voir les dalles grandeur nature.

 

La plupart des tailleurs de pierre et des entrepôts de pierre peuvent fournir des échantillons de pierre naturelle sur demande.

Une fois la conception de votre cuisine finalisée, votre cuisiniste ou votre tailleur de pierre pourra vous indiquer le nombre de dalles nécessaires, leurs dimensions et leur type (à livre nu, poli, etc.). Nombreux sont ceux qui commencent leurs recherches en ligne, car de nombreux revendeurs de pierre photographient leur stock et le publient en ligne. C'est un bon point de départ pour voir ce qui est disponible et où. Nous vous recommandons d'acheter vos dalles uniquement après les avoir inspectées en magasin, en vérifiant l'absence de traces de rouille, de piqûres, de fissures et l'uniformité de la finition de surface (votre cuisiniste pourra peut-être même vous accompagner). Pour une cohérence visuelle optimale, choisissez vos dalles dans le même bloc. Certains tailleurs de pierre recommandent un supplément de 10 % en cas de défauts imprévus de la pierre constatés lors de la taille ou de modifications de conception ultérieures.

 

En règle générale, un acompte est versé à l'entrepôt/au tailleur de pierre, soit par vous, soit par votre entreprise de cuisine (selon le responsable du plan de travail en pierre). Les dalles sont marquées comme réservées et sont généralement conservées par l'entrepôt jusqu'à ce que le tailleur de pierre les récupère pour la fabrication, après quoi le solde est payable. Certains fournisseurs de pierre et tailleurs de pierre peuvent facturer des frais de stockage, notamment pour les commandes passées longtemps avant la pose.
Les dernières étapes du processus d'obtention de vos plans de travail et crédences sont la fabrication et l'installation, qui clôturent le processus. J'aimerais ajouter que ceux qui choisissent la pierre naturelle pour leurs plans de travail et crédences bénéficient d'un avantage supplémentaire : leur cuisine sera terminée plus tôt que ceux qui ont choisi un matériau différent. En effet, le maçon peut installer le plan de travail et la crédence en pierre naturelle le même jour, tandis que d'autres matériaux de crédence, comme le carrelage et le verre, nécessitent des artisans différents et peuvent prendre jusqu'à quelques jours.

Le marbre de Calacatta a été utilisé pour l'île dans ce Projet de cuisine à Palm Beach

Les meilleurs résultats sont sans aucun doute obtenus par des personnes qui font appel à un cuisiniste expérimenté, qui apprécie les défis uniques de la conception en pierre naturelle et qui consacre son temps à vous guider tout au long du processus. Studio de design Dan Kitchens  possède une longue expérience dans la conception et la spécification de la pierre naturelle, ayant accompagné des centaines de clients en plus de 30 ans d'histoire. Dan Kitchens fournit des plans de travail avec une finition complète. d'entreprise or menuiserie sur mesure projets – ils ne sont pas vendus séparément.