
Die klassische Speisekammer entstand vor über 200 Jahren in traditionellen englischen Herrenhäusern und Adelshäusern. Ursprünglich befand sie sich zwischen Küche und Essbereich und wurde von den Hausangestellten zur Zubereitung, Lagerung und Bereitstellung von Speisen genutzt. Hier wurde auch das edle Silberbesteck und Porzellan aufbewahrt und vom Butler bewacht – daher der Name.
Die steigende Popularität des offenen Wohnens ist ein wichtiger Faktor für die Wiederauferstehung von Butler's Pantries in moderne Küchendesigns, da Hausbesitzer ihre Vorbereitungen, Lagerungen und Inszenierungen gerne verstecken möchten. Der Vorteil zeigt sich bei Dinnerpartys, bei denen sich die Gäste heute in offenen Räumen rund um die Küche versammeln. Moderne Speisekammern werden typischerweise als Erweiterung der Küche positioniert. Sie verbessern nicht nur die Effizienz Ihrer Küche, sondern verleihen dem Raum auch eine zusätzliche Ebene von Stil und Eleganz.
Butler-Speisekammern verfügen heute über Funktionen wie eingebaute Weinkühlschränke, Kaffeestationen, Waschmaschinen und kleine Spülbecken. Ihr Zweck geht über den reinen Stauraum hinaus und umfasst nun eine Vielzahl von Funktionen. Ob Sie Platz für die unsichtbare Aufbewahrung von Küchengeräten benötigen oder eine vollwertige Zweitküche mit Backofen und Kochfeld einrichten möchten – eine elegante, moderne Butler-Speisekammer steigert sowohl die Funktionalität als auch den Luxus Ihres Zuhauses.
Bei der Gestaltung Ihrer Speisekammer ist es wichtig, maßgefertigte Schränke und Regale zu integrieren, die das Design Ihrer Küche ergänzen und gleichzeitig Ihren spezifischen Bedürfnissen entsprechen. Elemente wie ein eingebauter Weinkühlschrank oder eine Getränkestation können die Funktionalität und Eleganz des Raumes steigern.
Eine gelungene Speisekammer vereint Funktionalität, Ästhetik und Aufbewahrungslösungen auf fachmännische Weise und steigert so die Effizienz und Attraktivität Ihres Zuhauses.
Tipp Nr. 1: Definieren Sie den Zweck Ihres Raums
Wofür wird Ihre Speisekammer genutzt? Soll sie als Vorbereitungsbereich (mit Spüle, Geschirrspüler usw.), als Erweiterung des Küchenlagers (für Trockenwaren und Kleingeräte) oder als Unterhaltungsbereich (mit Weinkühlschrank, Kaffeestation oder Bar) dienen? Diese Entscheidung bestimmt die Gestaltung und die benötigte Infrastruktur.
Tipp Nr. 2: Priorisieren Sie den Fluss
Ihre Speisekammer sollte grundsätzlich dem Grundriss einer Miniküche folgen. Überlegen Sie, welche Bereiche für die Lagerung vorgesehen sind, wo Sie Ihren Vorbereitungsbereich einrichten möchten und richten Sie einen Aufräumbereich ein. Diese Bereiche sollten alle logisch und effizient angeordnet sein.
Tipp Nr. 3: Wählen Sie die richtige Form
Bei ausreichend Platz können Sie die Form Ihrer Speisekammer selbst bestimmen. U- oder L-förmige Grundrisse eignen sich am besten. Diese Formen maximieren die Arbeitsfläche und ermöglichen die klare Abgrenzung verschiedener Bereiche, wodurch die Speisekammer äußerst funktional wird. Erwägen Sie außerdem … U-förmiges Küchendesign, wenn Sie eine voll funktionsfähige Küche wünschen.
Tipp Nr. 4: Nutzen Sie die vertikale Lagerung
Nutzen Sie die volle Höhe des Raumes, indem Sie Oberschränke oder offene Regale für gelegentlich genutzte oder ausgestellte Gegenstände integrieren. Ausziehbare Schubladen oder Vorratsschränke eignen sich auch ideal für enge Räume und ermöglichen einen einfachen Zugriff auf die gelagerten Gegenstände.
Tipp #5: Sorgen Sie für gute Beleuchtung
Behandeln Sie Ihre Anrichte nicht einfach als Schrank. Dieser Raum soll zum Genießen einladen. Investieren Sie daher in eine Beleuchtung, die die Atmosphäre verbessert. Unterregalbeleuchtung kann tiefe Schränke beleuchten, während stimmungsvolle Deckenleuchten und Akzentbeleuchtung für offene Regale oder Ausstellungsbereiche eine einladende Atmosphäre schaffen.
Tipp #6: Styling
Viele tun es zwar, aber Sie müssen die Materialien, Farben, Griffe, Türprofile und den Gesamteindruck Ihrer Speisekammer nicht an Ihre Hauptküche anpassen. Es bietet nicht nur die Möglichkeit, Kosten zu sparen (manche Hausbesitzer entscheiden sich sogar für das Gegenteil!), sondern auch, den Raum persönlicher zu gestalten. Schon wenige der oben genannten Elemente genügen, um die beiden Räume miteinander zu verbinden.
Historisch gesehen ähnelt die Spülküche einer Anrichte; sie ist ein zweiter Küchenbereich, stammt aber ursprünglich aus Frankreich, wo sie traditionell für die schmutzigeren Arbeiten wie Abwaschen und Putzen genutzt wurde. In Australien, wo diese beiden Räume historisch kaum miteinander verbunden sind, werden die Begriffe Spülküche und Anrichte heute synonym verwendet – wir bei Dan Kitchens bevorzugen die Bezeichnung Spülküche.
Achten Sie bei der Auswahl von Material und Verarbeitung auf ein Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit, Funktionalität, einfacher Pflege und Stilkontinuität.
In den 1990er Jahren weckte das offene Wohnkonzept die Nachfrage nach verstecktem Stauraum, und in den 2010er und 2020er Jahren wurde es zum Mainstream. Eine begehbare Speisekammer ist ein spezieller Stauraum für Lebensmittel, Geräte und Küchenutensilien. Im Gegensatz zu herkömmlichen Küchenschränken bietet sie mehr Platz mit zusätzlichen offenen Regalen und Schubladen für große Lebensmittel und Essenszubereitung. Eine begehbare Speisekammer trägt dazu bei, Unordnung in der Küche zu vermeiden und gleichzeitig einfachen Zugriff auf Ihre Vorräte zu ermöglichen.
Wenn Sie den zusätzlichen Platz einer Spülküche oder Anrichte nicht benötigen oder einfach nicht haben, könnte eine begehbare Speisekammer die ideale Lösung sein. Sie bietet reichlich Stauraum und sorgt für mehr Ordnung in Ihrer Küche.
Die Planung Ihrer Traumküche kann knifflig sein, doch mit der richtigen Planung und professionellem Einsatz lassen sich viele Fehler vermeiden. Hier sind einige häufige Fehler, auf die Sie achten sollten:
Indem Sie diese Fallstricke vermeiden, können Sie eine Speisekammer/Speisekammer oder begehbare Speisekammer schaffen, die sich in Ihr Zuhause integriert und gleichzeitig dessen Funktionalität und Schönheit verbessert.
Die perfekte Küchenerweiterung zu gestalten, kann sich wie eine riesige Aufgabe anfühlen. Es ist nicht immer einfach zu wissen, wo man anfangen soll oder was am besten zu Ihrem Zuhause und Lebensstil passt, insbesondere bei der Vielzahl an Möglichkeiten, die es zu erkunden gilt.
Wenn Sie erwägen, eine Speisekammer, eine Spülküche oder eine begehbare Speisekammer in Ihren Raum zu integrieren, sind wir hier, um Ihnen den Prozess zu erleichtern. Sie können unsere Ausstellungsraum Seven Hills Entdecken Sie unsere Ideen und nutzen Sie unseren Designservice, um Ihre perfekte Speisekammer zu visualisieren. Unser erfahrenes Team von Dan Kitchens begleitet Sie Schritt für Schritt und hilft Ihnen, einen Raum zu schaffen, der perfekt zu Ihren Bedürfnissen passt und Ihre Vision zum Leben erweckt.

In den letzten 20 Jahren hat Graeme Metcalf seine kreative Expertise in verschiedenen Designbereichen eingesetzt, darunter Spielgeräte, Konsumgüter, Grafikdesign und 3D. Seit 2010 ist er ein wichtiges Mitglied des Dan Kitchens Designteams und trägt dazu bei, Designkonzepte in wunderschöne Küchen umzusetzen.
Alle Beiträge von Graeme Metcalf anzeigen


Seit über 40 Jahren ist Dan Kitchens Ausstellungsraum für Luxusküchen hat die besten Designs Skandinaviens zum Leben erweckt. Sydneys edelste maßgefertigte Küchen und anspruchsvolle Tischlerarbeiten werden im angrenzenden Produktionskomplex individuell hergestellt.