En typisk australsk baggrund indrammer dette excentriske køkkenrum. Med udsigt over Sydneys Coogee-strand, renovering af lejlighedskøkken sigtede mod at maksimere den fantastiske udsigt og lysindfaldet udefra. Det oprindelige køkken i lejligheden var lille og begrænset til et hjørne. Opgaven til Dan Kitchens var at gøre køkkenet til et større, praktisk rum, lyse og modernisere æstetikken og hylde det omkringliggende strandmiljø. Ved at tage højde for disse udfordringer, som klienten og rummet stillede, gik det nye køkkendesign og -layout langt ud over, hvad klienten kunne have opfattet. Løsningen omfatter, hvad der i bund og grund er et stort huskøkken og apparater, i et rum på størrelse med en lejlighed.

Køkkenet har en lang spiseø med en Dekton-bordplade i drivtømmerstil, en stor køkkenbordplade bagpå og en Sub-Zero drikkevarekøleskabEn skandinavisk farvepalet gør elementer som køkkenøens bordplade og spejlpladen til køkkenets blikfang. De diskrete, skibsfarvede riller i køkkenøen kombineret med drivtømmerbordpladen giver genklang til strandmiljøet, og et røget spejlplade tilføjer drama og skala til den overordnede køkkenæstetik, samtidig med at det passer harmonisk ind i omgivelserne. Et eksempel på de tidløse detaljer, der kendetegner Dan Kitchens' Østlige forstæder arbejder.